امروز : جمعه, 02 تیر 1396

24 ژانویه 1872، تولد موریس ویلیام تراورز شیمی‌دان انگلیسی

IMAGE

تراورز با شیمی‌دان اسکاتلندی ویلیام رمزی در اکتشاف گازهای نجیب کریپتون (Kr)، زنون (Ne) و نئون (Ne) همکاری...

ادامه مطلب...

گرافن

IMAGE

اگر چه کربن می تواند با پیوند برقرار کردن با چهار اتم  یک شبکه ی سه بعدی در الماس را ایجاد کند ، اما وقتی کربن با سه اتم کربن پیوند برقرار میکند یک ورقه ی دوبعدی ایجاد می شود .  این ورقه ها را گرافن می نامند .

...

ادامه مطلب...

ویتامین آ

IMAGE

ویتامین آ

رتینول یا ویتامین A یکی از ویتامینهای محلول در چربی می‌باشد. ویتامین A از ترکیباتی به نام رتینوئیدها ساخته می‌شود که فرمهای فعال ویتامین A هستند و در طبیعت به چند صورت موجود می‌باشند. در طبیعت...

ادامه مطلب...

نایلون 6

IMAGE

نایلون 6 یکی از اعضای خانواده ی پلیمرهای ترموپلاستیک نایلونی است که به نام پلی آمید شناخته می شوند. نایلون 6 نخستین بار توسط پول اسکلاک تولید شد. نایلون 6 یکی از پرکاربرد ترین پلیمرها است. الیاف نایلون 6 بسیار محکم...

ادامه مطلب...

سوربیتول

IMAGE

سوربیتول یک الکل پلی هیدریک می باشد و در طبیعت به طور گسترده ای توزیع شده است غنی ترین منبع سوربیتول دانه های سماق کوهی (Rowan or maintain Ash berry) می باشد . اما فراورده طبیعی و دست نخورده آن از نظر تجارتی ارزشی ندارد .این ماده...

ادامه مطلب...

اسید کربنیک

IMAGE

اسید کربنیک در نتیجه واکنش دی‌اکسید کربن و آب تولید می‌شود.

  ادامه مطلب...

تترامتيل سيلان (TMS)

IMAGE

تترامتيل سيلان (TMS) يا 4(CH3)Si در مطالعات پروتوني رزونانس مغناطيسي هسته NMR به عنوان استاندارد دروني استفاده مي‌شود.

ادامه مطلب...

پرفلوئورو اکتانوئیک اسید

IMAGE

پرفلوئورو اکتانوئیک اسید PFOA یا پنتادکافلوئورو اکتانوئیک اسید یک مایع بی رنگ با دمای جوش در حد 189 – 192 درجه سانتی گراد می باشد. این ماده به طور گسترده به عنوان یک سورفاکتانت در پلیمریزاسیون امولسیون...

ادامه مطلب...

هیدروژن سولفید

IMAGE

هیدروژن سولفید (H2S) گازی بی رنگ و متراکم می باشد. در غلظت کم بوی تخم مرغ آب پز داشته و در غلظت بالا به شدت سمی بوده و حتی دارای قابلیت انفجار است. این گاز در طبیعت...

ادامه مطلب...

فورانیول عامل بوی توت فرنگی

IMAGE

فورانیول ترکیبی طبیعی با اتمهای اکسیژن در گروه عاملی کتون، هیدروکسیل و اتر می باشد. این ترکیب در ابتدا به عنوان ماده بوی توت فرنگی شناخته شد اما در سایر مواد غذایی...

ادامه مطلب...

مجله علمی ـ خبری کمیکا فروردین ماه 1395

IMAGE

در این شماره می خوانید:

>> گرمایش زمین: یخچالهای طبیعی نیوزلند بیست درصد کوتاه تر شده اند

>> روش تازه محققان برای درمان سکته مغزی

>> خزانه جهانی برای نگهداری بذرهای کشاورزی در قطب شمال

>> استفاده از امواج فراصوتی برای بهبود کیفیت نان

ادامه مطلب...

ترکیبات فنولیک

در شیمی، ترکیبات فنولیک به ترکیباتی گفته می شود که متشکل از یک گروه هیدروکسیل هستند که به طور مستقیم به گروه آروماتیک هیدروکربنی متصل شده است. این ترکیبات به دلیل داشتن تعداد زیادی سازه های ناهمگن شامل مولکول های ساده و ترکیبات پلیمری پیچیده به روش های مختلفی طبقه بندی می شوند. نفتول یکی از ترکیبات ساده آلی بوده که از اتصال یک گروه هیدروکسیل و دو حلقه بنزنی تشکیل می شود.

نفتول خود به دو گونه آلفا نفتول و بتا نفتول تقسیم می شود که به آلفا نفتول به صورت اختصار نفتول گفته می شود. نفتول خالص جامدی سفید رنگ با دمای ذوب 96 درجه سانتیگراد یا ‎204 فارنهاید است. نفتول به طور معمول در آب کم حل می شود و خاصیت اسیدی ضعیفی دارد اکثر این ترکیبات به صورت محلول هستند ولی هر چه کوچکتر شوند به صورت فرار در می آیند. نفتول به عنوان حشره کش استفاده می شود و با غلظت بالا می‌تواند باعث سوختگی پوست شود. ترکیباتی که در آن بیش از یک گروه هیدروکسیل متصل به حلقه بنزن باشد را ترکیبات پلی هیدریک فنول می نامند.

نفتول‌ها مایع یا جامدهایی با دمای ذوب پایین هستند. دمای جوش آنها به علت پیوند هیدروژنی، کاملاً بالاست. خود نفتول احتمالاً به علت تشکیل پیوند هیدروژنی با آب، کمی درآن انحلال پذیر است (4/7 گرم در 100 گرم آب) نفتول‌ها بی رنگ هستند مگر آنکه گروهی مولد رنگ وجود داشته باشد.

از جمله ترکیبات فنولیک می توان به فنول، فنولیک اسید، استوفنون و نفتو کویینون اشاره نمود که در شکل زیر ساختار شیمیایی آنها آورده شده است.

ترکیبات فنولیکی که در یک گروه و یک دوره قرار دارند دارای ویژگی های مشابهی هستند و ترکیباتی که فقط مربوط به گروه یکسانی هستند دارای شباهت های کمتری می باشند. ترکیبات فنولیک تقریبا شبیه به الکل ها هستند با این تفاوت که پیوند هیدروژنی قوی تری نسبت به الکل ها دارند پس این ترکیبات نسبت به الکل ها در آب محلول ترند و نقطه جوش بالاتری نیز دارند. ترکیبات فنولیک در دمای اتاق میتوانند به صورت مایع بی رنگ یا جامد سفید رنگ باشند و ممکن است بسیار سمی و سوزش آور باشند. همانند الکل ها، ترکیبات فنولیک نیز دارای گروه هیدروکسیل هستند که می توانند در پیوند هیدروژنی بین مولکولی شرکت کنند در واقع ترکیبات فنولیک دارای تمایل بیشتری برای تشکیل پیوند هیروژنی نسیت به الکل ها می باشند. رابطه بین ترکیبات فنولیک و آب بسیار قوی است و وقتی این ترکیبات در یک محیط مرطوب گذاشته می شوند از هوای اتاق رطوبت را دریافت می کند. خصوصیات فیزیکی برخی از ترکیبات فنولیک در جدول زیر آورده شده است.

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

  • شیمی عمومی
  • طیف سنجی
  • جداسازی و کروماتوگرافی
  • الکتروشیمی
  • شیمی آلی
  • محیط زیست
  • تقویم شیمی
  • مولکول شیمی
  • طیف سنج جرمی
  • شیمی فیزیک
  • شیمی مواد غذایی
  • نانوشیمی
  • شیمی و کامپیوتر
  • شیمی تجزیه
  • مجله علمی ـ خبری کمیکا
  • دانلودها
  • سم شناسی

جدیدترین مطالب

پربازدیدترین مطالب

آمار سایت

424258
امروز
دیروز
هفته جاری
هفته گذشته
ماه جاری
ماه گذشته
بازدید کل
676
1083
5147
412568
22663
28376
424258

آی‌پی شما: 54.161.106.81
امروز: جمعه، 02 تیر 1396 - ساعت: 20:04:40